avec Aujourdhui.com
Les agrumes sont d’abord des arbres appartenant à la variété des citrus, mais aussi les fruits issus de ces mêmes arbres. Ces fruits qui se distinguent par leur structure en quartiers, sont les plus cultivés au monde.
Parmi les agrumes, on peut citer les plus connus comme l’orange, le citron, le pamplemousse, la mandarine (et sa forme hybride la clémentine), mais aussi d’autres espèces appréciées comme le kumquat, l’orange douce, la bigarade ou le pomelo.
Peu calorique avec ses 35 calories pour 100 g, riche en vitamine C et en sels minéraux, le citron est l’allié rêvé du foie… C’est un aliment santé de référence par sa richesse en antioxydants et sa disponibilité en toute saison. En revanche, peut-on recommander le citron pour maigrir ?
Populaire mais pas toujours apprécié à cause de son amertume, le pamplemousse est un condensé rare de vitamines, d’antioxydants et de sels minéraux. Jus, chair, pépins, écorce, peau : tout est bon dans cet agrume. Découvrez les nombreux bienfaits du pamplemousse…
