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Étiquette : Cornichon

Le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitaceae, cultivée pour ses fruits que l’on utilise le plus souvent en cuisine comme condiment. 

Les cornichons fermentés sont riches en probiotiques et possèdent plusieurs bienfaits santé. Ils sont utiles pour rééquilibrer la flore intestinale et renforcer le système immunitaire.

Les bienfaits minceur du concombre

On ne compte plus les bienfaits du concombre sur le plan de la santé. Riche en vitamines C et K et en potassium, il a des propriétés hydratantes, cicatrisantes et purifiantes et il redonne de l’éclat à la peau. En plus, le concombre est un allié minceur. Il fait partie des légumes les moins caloriques (10 kcal/100 g).