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Étiquette : Décoction

La tisane est le nom générique d’une boisson chaude à base de plante qui peut être préparée selon 2 techniques distinctes, la décoction et l’infusion.

Pour faire une décoction, on verse les plantes dans de l’eau froide et on porte le tout à ébullition. Ce mode de préparation est le plus efficace car il permet d’extraire le maximum de principes actifs mais les plantes le supportent plus ou moins bien.