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Étiquette : Dopamine

La dopamine est un neurotransmetteur, une molécule qui permet la transmission des informations entre les neurones ou la communication au sein du système nerveux. Elle est produite par certains neurones dans les synapses, espaces situés entre les neurones. 

La dopamine influe sur le comportement tout en contribuant à l’attention, ainsi qu’au fonctionnement des reins et du cœur. Elle joue également un rôle dans les addictions, l’amour, le plaisir sexuel et l’inhibition de la synthèse de prolactine en faisant interrompre la production du lait maternel. 

En effet, la dopamine est libérée par notre cerveau lors d’expériences que ce dernier associe au plaisir, et en particulier lors de la consommation de drogues. Ce qui explique bien la raison de son surnom : « hormone du bonheur ».

Un peu de cresson pour mincir ?

Il est très facile d’énumérer tous les bienfaits du cresson pour la santé. Ce formidable légume feuille est à la fois peu calorique et riche en vitamines, fibres et oligo-éléments. Une fois n’est pas coutume, c’est l’Ile-de-France qui est le plus gros producteur hexagonal. Méréville (Essonne) est même la capitale du cresson.