fbpx

Étiquette : Potassium

Le potassium, de symbole chimique (K), fait partie des éléments minéraux majeurs: c’est un macro élément que l’on trouve presque exclusivement à l’intérieur des cellules. Il s’y présente soit sous forme libre soit lié à des protéines.

Le potassium permet l’activation des cellules nerveuses et musculaires. Il est indispensable au bon fonctionnement du myocarde. Dans l’estomac, il maintient l’acidité des sécrétions gastriques, essentielle à l’équilibre du tube digestif. Il agit aussi sur la sécrétion d’insuline.

On trouve le potassium dans les légumineuses (haricots blancs, lentilles), les légumes (bettes, épinards, pommes de terre), les fruits (abricots, agrumes, cassis) et les fruits secs (amandes, pistaches, dattes, figues).

Limiter le sel pour maigrir #19

S’il est bien un minéral dont on ne manque pas, c’est bien le sel ! Nous consommons une moyenne de 10 g de sel par jour, alors qu’il est recommandé de limiter ses apports à 5 ou 6 g. Alors, le sel fait-il grossir ? Non, mais l’excès de sel est néfaste pour le poids. Votre nouveau petit pas minceur consiste donc à veiller à bien respecter votre quota de sel quotidien !

Les bienfaits détox de l’artichaut

Bonne nouvelle pour toutes celles qui souhaitent nettoyer leur organisme en profondeur et se sentir plus légère. Les bienfaits de l’artichaut vont vous venir en aide sur le plan détox. Cuit ou cru, l’artichaut favorise la détoxication du foie et des reins. Le légume idéal pour retrouver sa vitalité et son énergie !

Le pamplemousse pour couper la faim

Populaire mais pas toujours apprécié à cause de son amertume, le pamplemousse est un condensé rare de vitamines, d’antioxydants et de sels minéraux. Jus, chair, pépins, écorce, peau : tout est bon dans cet agrume. Découvrez les nombreux bienfaits du pamplemousse…