avec Aujourdhui.com
Les produits laitiers désignent tous les produits alimentaires dérivés du lait, à l’exception des crèmes desserts qui sont des aliments gras et sucrés. Également appelés laitages, ils se classent en trois catégories : le lait (cru, frais, pasteurisé, stérilisé, en poudre…), les fromages et, enfin, les yaourts, fromages blancs et laits fermentés.
Trop gras, trop salé : le fromage fait grossir, alors j’arrête ! Sous prétexte d’être au régime, beaucoup décident de bannir les produits laitiers de leur assiette. Victimes de nombreuses idées reçues et contre-vérités, les produits laitiers sont souvent décriés. Mais les laitages peuvent être tout à fait compatibles avec les régimes.
Votre dernier petit pas minceur (hé oui, c’est déjà la dernière règle d’or pour maigrir) consiste à cultiver et entretenir votre plaisir de manger. Pour ce faire, vous allez tester de nouvelles recettes et goûter de nouveaux aliments. Votre objectif : toujours manger varié pour maigrir.
Votre prochain petit pas minceur consiste à vous intéresser de près à votre apport en protéines. Ces macronutriments sont des substances constituées d’acides aminés, qui forment la majeure partie des tissus vivants (notamment les muscles et les organes). Alors vous choisissez quelles protéines pour maigrir ?
Le régime paléo propose d’adopter la même alimentation que celle de nos ancêtres préhistoriques. Des prises de nourriture basées sur des produits essentiels et non transformés pour respecter les besoins physiologiques de base de l’organisme. Le régime paléo est essentiellement composé de protéines, de végétaux et d’oléagineux.
