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Étiquette : Vitamine E

La vitamine E est une vitamine liposoluble qui a un effet protecteur  pour l’organisme.

La vitamine E protège les membranes de toutes les cellules de l’organisme. Elle contribue à la neutralisation des radicaux libres dans l’organisme. Aussi elle prévient l’athérosclérose et les maladies cardiovasculaires. La vitamine E a aussi des propriétés anti-inflammatoires.

Les noix, les graines, les huiles végétales, les légumes à feuilles vertes sont de bonnes sources de vitamine E

Le poivron, un vrai atout pour maigrir

Saviez-vous que plus un poivron est rouge, plus il est riche en antioxydants ? La couleur du poivron évolue en fonction de son état de maturité. D’abord vert quand il n’est pas mûr, puis jaune, puis orange, puis rouge… Ce ne sont pas des variétés différentes, c’est bien le même poivron, légume-roi des régimes minceur !